すじ玉丼お取り寄せ 糀屋(神戸三宮)
神戸糀屋のすじ玉丼の具をお取り寄せしました。
2009年10月25日に「行列のできる法律相談所」で放映された第二回B級グルメ決定戦ででていたグルメです。
第二かいのB級グルメ決定戦では東京トンテキやラーメンバーガー、生煎饅頭(せいちんまんじゅう)などもありました。(優勝は生煎饅頭)
唯一お取り寄せ可能だったのが神戸糀屋の「すじ玉丼の具」です。
現在は放映後の注文殺到のため受注停止になっていますが、
放送後すぐに注文したのでなんとか購入できました(^^
3食1500円で送料が冷凍便(840円)。
送料が痛かったですが注文してみました。
1週間ほどで商品が届きました。
中身はすじ肉とタレが冷凍パックされたシンプルなものです。
湯せんしてご飯にかけるだけと思ってたら自分で卵とじにするんですね(^^;
よくサイトをみたらしっかり書いてました。
湯せんで解凍して鍋に移して卵とじにするオーソドックスな食べ方にしました。
(自然解凍後、鍋に移して調理するのが標準)
すじ肉の量は結構多い気がしました。
↓1人前の量です
ネギも入れてできあがりです！！
すじ肉がとても柔らかくてタレの味がしっかりと染みていました。
しっかり煮込んでいるみたいで筋の部分もプルプルに柔らかくなってました。
味付けも醤油ベースでとてもおいしく、ご飯が進みますね。
軽くどんぶり一杯分食べてしまいました。
今回購入した「すじ玉どんの具」はすじ玉どんにする以外にもいろんな用途に使えるようです。
炊き込みご飯であったり、すき焼きであったりと・・・・
レシピは糀屋さんのブログで紹介されています。
→神戸糀屋さんのブログ
とてもおいしかったのでまた購入したいです。
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